Desarrollo de Nuevos Productos de Arándano de Estados Unidos

OBJETIVO:

Dar a conocer las características y beneficios de los arándanos de Estados Unidos, principalmente al consumidor y tanto al sector comercial como al gastronómico en el mercado mexicano.

IDEA:

Desde 2004, año en que Grupo PM empezó a representar al Cranberry Marketing Committee en México, hemos contado con un ingeniero en alimentos previamente capacitado cuya función es visitar a procesadores de productos alimenticios, panaderías y empresas de foodservice con el fin de proveer información técnica, muestras y asesoría para el desarrollo de productos elaborados con arándanos.

RESULTADOS:

Desde 2004 a la fecha hemos registrado más de 100 lanzamientos de productos con arándano procesados en México. Importantes empresas como Bimbo, Nestlé, Kellogg’s, Ocean Spray, Del Valle, Sabritas, Santa Clara y El Globo, entre otros, han lanzado en el mercado mexicano productos con arándanos de Estados Unidos con resultados muy exitosos.