ABC de Frutas y Verduras

OBJETIVO:

Crear un programa de capacitación en línea, el ABC de Frutas y Verduras, y posicionarlo como una herramienta indispensable para el manejo y almacenamiento de Frutas y Verduras en México y Centroamérica, desde su origen hasta el destino final.

IDEA:

En base a la experiencia que tiene Grupo PM en el manejo de Frutas y Verduras, desarrollamos un sistema de capacitación vía electrónica, el cual aporta una alternativa más para preparar a todo el personal que esté en contacto con Frutas y Verduras, desde el pequeño minorista pasando por los principales importadores y mayoristas del país hasta llegar a las más importantes cadenas de supermercados de México y otros países.

El curso comprende los siguientes temas:

1. Características generales de las frutas y verduras
2. Clasificación, intensidad respiratoria y maduración
3. Sensibilidad al etileno, humedad, olores y frío
4. Manejo de las frutas y verduras
5. Recomendaciones de almacenamiento
6. Contaminación de las frutas y verduras
7. Recomendaciones de exhibición
8. Características nutrimentales de las frutas y verduras

RESULTADOS:

El ABC de Frutas y Verduras se ha convertido en una herramienta de apoyo de gran demanda y se encuentra disponible para cualquier persona con tan sólo registrarse en www.abcdefrutasyverduras.com para tener acceso a toda la información sin costo alguno, cuenta con el reconocimiento oficial de la Secretaría del Trabajo y Prevención Social; y se actualiza constantemente en base a las necesidades de los usuarios. Además ya contamos con aplicaciones de APP para obtener todo el potencial del programa de capacitación.